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DESCRIPTION
Découvrez les 25 recettes les plus faciles à réaliser et magnifiquement illustrées de Joël Robuchon
Livres de chefs, enfin une collection qui donne la parole à des chefs !
Des chefs contemporains et talentueux - grands noms de la cuisine française et internationale – partagent leur amour du goût et de la gastronomie, vous font découvrir leur expérience, leur savoir-faire et leur identité culinaire...
Découvrez les 25 recettes les plus faciles à réaliser et magnifiquement illustrées de Joël Robuchon. Sa cuisine à portée de main grâce à des recettes détaillées en
4 étapes de réalisation, pour une parfaite compréhension !
Réalisez...
- Salade de pommes de terre, aiguillettes de saumon épicées
- Millefeuille à l'aubergine confite
- Œuf de poule croustillant, fricassée de champignons, jambon noir de Bigorre et copeaux de tomme de Savoie
- Rose en crème brûlée avec une gelée de litchi, etc.
... en toute simplicité !
- Dimensions du Livre253 x 199 x 17 cm
- Poids680 g
- ISBN-139782841232635
- Livres neufs
Ils n'ont jamais été lus et sont en parfait état et sans aucune marque.
- Livres d'occasions
- Comme neuf :
Bien qu'il ait pu être lu, votre livre ne comporte aucune marque et à l'aspect d'un livre neuf. La jaquette et la couverture sont en parfait état. Les pages sont ne sont ni tachées, ni marquées, et ne contiennent aucune note.
- Très bon état :
Le livre a été lu mais il est toujours en très bon état. Les éventuelles marques, très peu nombreuses, sont à peine visibles. Les pages sont ne sont pas tachées et ne contiennent aucune note. Le dos ne comporte aucune marque.
- Bon état :
Le livre n'est pas abîmé bien qu'il présente quelques marques d'usure. Aucune page ne manque. La couverture et la jaquette le cas échéant ne sont pas endommagées. Il se peut que le dos soit un peu marqué.
- État correct :
L'intégralité du livre peut être lue malgré la présence possibles de notes en marge ou de passages surlignés. La couverture et toutes les pages sont présentes. Il se peut toutefois que la jaquette manque. Le livre peut venir d'une bibliothèque et porter des tampons.
- Comme neuf :
