Mes confitures
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État : Occasion Bon étatPrix net : 5,98 €En stock
Éditeur : RUSTICA
Nom de la Collection : LE BON GESTE
Date de parution : 21 mai 2009
Disponible dans 1 Magasin
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DESCRIPTION

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Sur le marché, les primeurs proposent des cageots entiers à des prix défiants toute concurrence ? C'est le moment de penser aux confitures !

À chaque saison, sa confiture : confiture de rhubarbe au printemps, gelée de cassis en été, confiture de coings à l'automne ou confiture d'ananas en hiver. Ce livre vous permettra de réaliser de délicieuses confitures, gelées ou marmelades en un tournemain. De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.

Au sommaire :

  • Les composants des confitures
  • Les ustensiles - Les techniques de base
  • La mise en pots
  • Printemps (9 recettes)
  • Été (30 recettes)
  • Automne (11 recettes)
  • Hiver
  • Dimensions du Livre229 x 196 x 15 cm
  • Poids580 g
  • ISBN-139782840388791