Les pâtisseries de Paris
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État : Occasion Bon étatPrix net : 7,20 €En stock
Éditeur : MARABOUT
Nom de la Collection : Cuisine
Date de parution : 07 juin 2017
Disponible dans 1 Magasin
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DESCRIPTION

Le concept  : 300 photographies et descriptifs de pâtisseries trouvées dans Paris.

L’histoire  : Tal Spiegel vient d’Israel, il s’est récemment installé à Paris pour suivre une formation de pâtissier puis il est resté. Depuis, il sillonne la capitale pour aller déguster la pâtisserie du moment. Avant de goûter, il s’est créé un rituel, il assortit la pâtisserie avec ses chaussures(son autre obsession) et immortalise l’instant en partageant sur les réseaux.
Une plongée insolite et gourmande au cœur de la grande pâtisserie parisienne où l’on s’aperçoit d’un coup qu’il n’y a pas que le macaron Ladurée, ou l’Ispahan de Pierre Hermé. La pâtisserie est un plaisir vivant et multiple et d’une richesse infinie. Avis aux chasseurs de goûts.
  • Dimensions du Livre187 x 8700 x 188 cm
  • Poids870 g
  • ISBN-139782501122788