Love & Harissa - Cuisine marocaine contemporaine
À partir de18,68 €
État : Occasion Comme NeufPrix net : 18,68 €En stock
Éditeur : WEBEDIA BOOKS
Date de parution : 13 février 2025
Disponible dans 1 Magasin
  • dispo dans l'heureLa Bouquinerie Plus Mérignac
Voir le guide des états
  • Description
  • Informations complémentaires

DESCRIPTION

" Nous vous invitons à plonger dans un univers où chaque plat raconte une histoire, où chaque épice évoque un souvenir et où chaque bouchée est une célébration de la culture marocaine. "


Suivez Aïda et Kenza Tazi dans un voyage au coeur de la convivialité du Maroc. Découvrez des plats authentiques et traditionnels remis au goût du jour par ces deux soeurs à qui l'amour de la cuisine a été transmis de mère en filles depuis trois générations.
Focaccia au zaatar, Semoule verte aux herbes et à la pistache, Épaule d'agneau confite aux huit épices, Tajine de homard ou encore Pastilla au lait et à la fleur d'oranger... Retrouvez plus de 60 recettes colorées et savoureuses qui sentent bon l'hospitalité marocaine, entre deux balades dans les souks de Marrakech.

  • Dimensions du Livre254 x 199 x 23 cm
  • Poids820 g
  • ISBN-139782381840987