DESCRIPTION
en tout franchise
Nous aurions pu construire un récit. Décrire un itinéraire, une trajectoire. Raconter une histoire. Révéler une personnalité. Dérouler les phrases et les mots. Les prendre à notre compte. Sauf que Marc Vanhove a cette faculté à parler naturellement et à dire tout. Ou presque tout. Qu’il le fait avec sincérité et enthousiasme. Et que cela donne envie de l’écouter. Marc Vanhove n’est pas né avec une cuillère d’argent dans la bouche et sa vie n’est pas un long fleuve tranquille. Il doit à la famille le goût de la table et le métier de cuisinier. Il doit à sa malchance et à ses erreurs son ascension. Il doit à son esprit d’entreprise, à son énergie, à son audace, à ses intuitions, à ses convictions, à son obstination, à son regard intelligent sur la société contemporaine et son public, la prospérité de la marque Bistro /Régent qu’il a créée en 2010. Elle réunit aujourd’hui 158 enseignes sur le territoire national et affiche un des meilleurs résultats de la restauration française.- Dimensions du Livre250 x 210 cm
- Poids401 g
- ISBN-139782355272905
- Livres neufs
Ils n'ont jamais été lus et sont en parfait état et sans aucune marque.
- Livres d'occasions
- Comme neuf :
Bien qu'il ait pu être lu, votre livre ne comporte aucune marque et à l'aspect d'un livre neuf. La jaquette et la couverture sont en parfait état. Les pages sont ne sont ni tachées, ni marquées, et ne contiennent aucune note.
- Très bon état :
Le livre a été lu mais il est toujours en très bon état. Les éventuelles marques, très peu nombreuses, sont à peine visibles. Les pages sont ne sont pas tachées et ne contiennent aucune note. Le dos ne comporte aucune marque.
- Bon état :
Le livre n'est pas abîmé bien qu'il présente quelques marques d'usure. Aucune page ne manque. La couverture et la jaquette le cas échéant ne sont pas endommagées. Il se peut que le dos soit un peu marqué.
- État correct :
L'intégralité du livre peut être lue malgré la présence possibles de notes en marge ou de passages surlignés. La couverture et toutes les pages sont présentes. Il se peut toutefois que la jaquette manque. Le livre peut venir d'une bibliothèque et porter des tampons.
- Comme neuf :
