En Auvergne, au XIXe siècle, la sorcellerie, l'ignorance et la superstition sont autant d'obstacles à l'émergence d'une nouvelle science, la médecine. Un défi de taille pour Sylvain Sahut, un homme qui croit en son progrès et travaille avec passion.

Dans les années 1830, au sein des volcans Auvergne, les hasards de la vie mènent vers la médecine le jeune Sylvain Sahut, fils d'un tailleur de lave à Volvic. Après des études à Clermont-Ferrand, Sylvain devient officier de santé au Mont-Dore, puis ouvre un cabinet médical dans un bourg des Combrailles, Saint-Gervais. Mais c'est compter sans la concurrence des rebouteux, qui associent volontiers la médecine à la religion, à la superstition ou à la sorcellerie. Pourtant, le dévouement, la prudence et les compétences de Sylvain Sahut lui valent peu à peu l'estime d'une clientèle fidèle. Mais les années passent et avec elles l'envie de fonder un foyer...jusqu'au jour où il rencontre une artiste peintre qui change une seconde fois le cours de son existence.