- dispo dans l'heureLa Bouquinerie Plus Pessac
DESCRIPTION
30 recettes sucrées et salées version mini pour épater et régaler ses convives en toutes occasions !
De l'apéritif au goûter, des minis-entrées aux minis-desserts : retrouvez toutes les idées pour recevoir en toute simplicité mais toujours de manière surprenante ! Avec Sophie, tout ce qui est mini est joli !
Les mini-plats salés
1. Bonbons croustillants de pruneaux
2. Chaussons croustillants au foie gras
3. Churros au jambon et au gruyère
4. Chutney de potimarron
5. Roulrouls aux escargots
6. Tarama de langoustines aux œufs de lump
7. Croquettes de crevettes venues du Nord
8. Croquettes de viande à la purée mousseline
9. Crumble de compotée de tomates
10. Escalopes de poulet panées
11. Meli-melo de légumes croquants au pesto de courgettes
12. Millefeuille betterave-cacahuètes
13. Millefeuille langoustines
14. Mouillettes d'automne
15. Rillettes de crabe aux artichauts
16. Verrines de pâte à tartiner aux haricots verts
17. Soupe de betterave et mousse coco
Les mini-plats sucrés
1. Crème anglaise
2. Mini-banana split
3. Donuts
4. Flans à la compote de pommes
5. Glace à la vanille en 7 min dans ses coupelles de chocolat blanc aux chips
6. Mousses aériennes à la framboise
7. Velouté de fraises à la tomate
8. Biscuits crousti-moelleux choco-caramel
9. Gâteaux aux mirabelles et aux petits-suisses Gervais
10. Moelleux à la banane
11. Divins soufflés aux poires
12. Cannelés au chocolat
13. Granité au pamplemousse
- Nombre de pages72
- Dimensions du Livre229 x 162 x 14 cm
- Poids345 g
- ISBN-139782732446189
- Livres neufs
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- Livres d'occasions
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