Forte de son succès, la collection 1001 recettes s'agrandit, avec un thème phare : les plats uniques. A travers 200 recettes et 801 variantes richement illustrées, cette collection revisite les grandes tendances de la cuisine d'aujourd'hui, à décliner selon son appétit, au gré de ses envies...

Partager en famille ou entre amis une cuisine conviviale et chaleureuse, sans avoir à concocter tout un menu : c'est ce que permet le plat unique. Que vous aimiez la viande, le poisson, ou préfériez les plats à base de légumes ; que vous ayez faim de tradition du terroir ou de saveurs exotiques, toutes les possibilités vous sont offertes : 1001 recettes Plats uniques, c'est 200 recettes gourmandes et inventives, déclinées au travers de 801 variantes, pour toujours plus de créativité et de plaisir. Salades complètes, quiches, galettes composées, cassolettes, gratins, curries, parmentiers, couscous, tajines, woks, plats mijotés, ... autant de délicieuses préparations qui composent cette véritable bible de la cuisine conviviale. Enfin, très pratique, cet ouvrage est constitué d'onglets de couleurs pour permettre aux lecteurs de bien s'y retrouver.